Παροχή ποιοτικών υπηρεσιών στην οροφοκομία

​Σκοπός προγράμματος

Το πρόγραμμα έχει σχεδιαστεί να βοηθήσει στην ανάπτυξη των ικανοτήτων των ατόμων που είναι στη θέση του οροφοκόμου εντός του ξενοδοχείου και έχουν άμεση σχέση με την ικανοποίηση του πελάτη.

Στα θέματα που θα καλυφθούν περιλαμβάνονται: Προσδοκίες πελατών, ποιοτική εξυπηρέτηση, οι αρμοδιότητες των οροφοκόμων, χτίσιμο ομάδας, επαγγελματική συμπεριφορά και προσωπική υγιεινή.

Συνοπτικό θεματολόγιο

Επαγγελματισμός κατά την εργασία.

Υποδοχή του πελάτη – βασική επικοινωνία

• Η ευχάριστη και αποτελεσματική επικοινωνία μεταξύ του προσωπικού της οροφοκομίας και των πελατών εκτιμάται από τους πελάτες ως δείγμα φροντίδας.

Τακτοποίηση και καθαρισμός δωματίου – πρακτική άσκηση

• Η σειρά της καθαριότητας, του σφουγγαρίσματος και του ξεσκονίσματος.
• Η ευθύνη σχετικά με τα προσωπικά αντικείμενα του πελάτη
• Η «τέχνη» του κρεβατιού – (στρώσιμο κρεβατιού – άσκηση)

Στολές – προσωπική υγιεινή

Πολιτική απολεσθέντων

Λινοθήκη

• Υπηρεσία  καθαρισμού – σιδερώματος ρούχων
• Πρόληψη πυρκαγιών και υγρασίας

Αγγλική ορολογία – πρακτική άσκηση

• Οι υπάλληλοι θα μάθουν και θα εξασκηθούν σε εξειδικευμένο λεξιλόγιο και επικοινωνία που θα αναβαθμίσει την επικοινωνιακή τους ικανότητα και την απόδοσή τους στο τμήμα οροφοκομίας.

Case studies

• Οι ικανότητες των συμμετεχόντων θα βελτιωθούν με την παρακολούθηση επιλεγμένων βίντεο εργασίας.

Σωστή χρήση και φύλαξη χημικών καθαριστικών

Πυρασφάλεια (άσκηση στην πυρόσβεση)

• Το προσωπικό της πρώτης γραμμής πρέπει να είναι καλά εκπαιδευμένο στο πώς να αντιδράσει σε μία κρίσιμη κατάσταση. Στην περίπτωση πυρκαγιάς, οι πρώτες αντιδράσεις σώζουν ζωές και περιουσίες.